표준화를 시도하고 있다. 홈 네트워크는 정말 소니가 미래를 걸 만한 가치가 있는 것인가? 퍼스널 IT 네트워크 컴퍼니의 부사장인 안도는 “우리는 철저하게 모든 것을 ‘연결’하려고 한다. 그리고 이런 작업이 반복되면서 ‘모든 것이 연결되는 세계’가 만들어질 것이다. 이것이 바로 소니가 추구하
Ⅰ. 서 론
세계는 하나가 되어 글로벌·네트워크화가 되고 있어 무역과 연관된 국제회의가 자주 열리고 있는 실정이다. 따라서 컨벤션 산업은 21세기 가장 각광받는 산업으로 급부상하고 잇는 실정이다. 세계관광기구(World Travel Organization: WTO)의 세계 관광의 최근 동향'에 따르면 향후 아시아 관광의
호텔업 분류
호텔의 유형을 분류하는 기준은 대체로 위치나 고객의 성격 및 시설의 규모, 경영형태 등에 의해 다음과 같이 분류하고 있다.
(1) 관광진흥법에 의한 분류
관광진흥법제3조 2항에서는 관광숙박업을 호텔업과 휴양콘도미니엄업으로 분류하고 있으며, 호텔업이란 "관광객의 숙박에 적
Ⅰ. 개요
관광산업의 영향은 다양하게 분류된다. 관광산업의 영향을 논할 때에는 경제적인 영향이 우선적으로 꼽힌다. 그 중에서도 먼저 국제관광사업을 통한 외화획득 및 이로 인한 국제수지의 개선이 두드러지게 된다. 외래관광객으로부터의 외화수입은 무형의 수출이라 하여 해운수지.보험수지.
Ⅰ. 개요
저등급 관광호텔의 입지환경에 있어서는 대다수가 도심에 위치하고 있으며, 자본금에 있어서는 100억 미만의 규모의 호텔들이 전체 68.3%를 구성하고 있는 것으로 조사되었다. 객실수에 있어서는 50실 이상 150실 미만의 규모를 갖추고 있으며, 객실단가는 5만원 이상 10만원 미만이며, 투숙고객
Ⅰ. 서론
기술적 발달에 따른 호텔기업은 영업 운영도 중요하지만 호텔의 자산을 관리하는 내부적 경영도 달라질 것이다. 호텔자산관리(HPM : Property Management System)는 호텔운영시스템, 프론트오피스 시스템, 객실 재고관리의 개선, 정확한 객실예약 관리 및 경영능력의 평가 등과 병행한 관리부문의 자
제 1 장 연회 서비스의 기초지식
연회 서비스사업의 개요
-과거의 소수특권층의 전유물이던 호텔이 여가시간의 증가,가처분소득의 증대,국제문화수준의 업그레이드화로 문턱이 낮아지고 다양한 고객들의 욕구에 맞는 다각적인 경영혁신이 요구됨
-객실영업의 비중보다 식음료 비중이 점차 과
2. ON PREMISE CATERING(연회)
2) 한국 연회의 배경
① 고려시대 주막→장거리 여행자를 위한 역정과 사원
② 조선시대에는 궁중을 중심으로 연회 성행(궁중 사옹원에서 관리)
③ 통과의례 : 백일상, 돌상, 생일상, 혼례상, 회갑상 등등
④ 주안상 : 술이 주가 되어 안주를 곁들인 상
⑤ 교자상 : 하객들
1. 한식의 세계화 열풍
그림 MBC ‘무한도전’이 한식의 세계화에 앞장서기 위해 식객 프로젝트에 돌입했으며, 한국의 대표 한류스타인 배용준도 ‘한국방문의 해 홍보대사’로 한식의 세계화 추진에 일조하고 있다. / 출처 : reviewstar.net
흔히 음식은 한 나라의 삶과 문학을 대표하는 상징이라고 한
=> 출처 : 관광정보시스템론 / 이웅규.김은희 지음 / 대왕사 / 2010
여행업의 정보시스템은 궁극적으로는 정보시스템의 사용을 통하여 이용자의 필요와 욕구를 충족시켜주며, 이를 통하여 조직구성원의 성과를 개선시키고 나아가 조직의 성과를 높이는 것이라고 할 수 있다.
즉, 여행업의 경영과 관련